3-5 Mayıs 2023 tarihleri arasında Rimini Fuar Merkezi’nde yapılması planlanan uluslararası meyve ve sebze fuarının 40.’sı rekor bir Macfrut olacak. Rakamlar her şeyi söylüyor: Tüm tedarik zincirini (üretim, teknolojiler, paketleme, lojistik ve hizmetler) temsil eden 1.100 katılımcı, fuar alanının +%35’i (iki pavyon daha), uluslararası varlığın ikiye katlanmasıyla birlikte %30 yabancı operatör , 1.500 en iyi uluslararası alıcı. Buna güncel trendler üzerine tematik salonlar (Biyoçözümler, Uluslararası Yaban Mersini Günleri, Baharatlar ve Şifalı Otlar, Domatesler, Fidanlıklar), sektörün teknik ve teknolojik yeniliklerinin yer aldığı ikili bir test alanı, fuar boyunca düzenlenen yüz etkinlik eklenmelidir. Tüm bunlar, bugün Roma’da sunulan Macfrut’u, meyve ve sebze sektörünün büyümesi için üç stratejik varlığı tek bir etkinlikte bir araya getirme yeteneği açısından dünya sahnesinde farklı bir fuar haline getiriyor: İş, Bilgi ve Ağ Kurma.
Ismea verilerinden de anlaşılacağı üzere, İtalyan tarım-gıda sektörünün kilit sektörlerinden biri olan meyve ve sebzeler mutlak baş aktördür: katılan 300.000 şirket için meyve ve sebze ekili 1.2 milyon hektar ile ulusal tarımsal üretimin dörtte birini temsil etmektedir. 2022’de İtalya, yaklaşık 25 milyon ton meyve ve sebze üretti ve bu rakam, bir önceki yıla önemli ölçüde paralel. Tarım aşamasında meyve ve sebze üretiminin değeri yaklaşık 15 milyar avroyu bulurken, 2022’de ihracat (taze ve işlenmiş) 10 milyar avroyu aştı. Ticaret dengesi dengesi +2.762 milyon Euro’dur. Sadece üretimi değil, tüm tedarik zincirini teknolojiler, paketleme ve bağlantılı hizmetler olarak ele alırsak – ve Macfrut, tarladan sofraya giden tüm halkaların temsili bir fuarıdır – sektörün toplam değeri iki katına çıkar. Tüketim açısından 2022 yılında kişi başı meyve sebze alımı 313 avro giderle 126 kilo oldu. Perakende alımlar -%2,7 düşüş kaydetti.
Uluslararası patlama, bu baskıyı ayıran özelliktir. Macfrut’un dünyada 50 uluslararası sunumunu (20’si hazırda, 30’u yayında) gören Agenzia Ice aracılığıyla Dışişleri ve Uluslararası İşbirliği Bakanlığı (Maeci) ile birlikte harika bir ekip çalışmasını eşi görülmemiş bir fuar etkinliğinde tamamlıyor. terfi. Etkileyici taahhüdün sonucu, yeni özellikler arasında tamamen Güney Amerika’ya adanmış bir pavyon sunan fuarın üç günü içinde somut olacak. Uluslararası odaklı bir alan, yaklaşık yirmi şirketle Peru, Şili, Venezuela, Kosta Rika, Brezilya, Küba, Dominik Cumhuriyeti ve Kolombiya ile birlikte Meksika (12 şirket) ve Salvador (6 şirket) gibi yeni girişlere ev sahipliği yapıyor.
Diğer Güney Amerika ülkeleri (Honduras, Haiti, vb.) Iila’nın (İtalyan-Latin Amerika Uluslararası Örgütü) kurumsal standında ve küçük ve orta ölçekli şirketler arasındaki ilişkileri pekiştirmek için Iila tarafından teşvik edilen ‘Foro Pymes’te yer alacak. Tarım-gıda zincirlerine adanmış İtalyan şirketleri ve Latin Amerika. Bugüne kadar, o bölgede 120 şirket katıldı. Güney Amerika’ya odaklanma, Iila, Dışişleri ve Uluslararası İşbirliği Bakanlığı (Maeci), Aics ve Ice Agency ile işbirliği içinde düzenleniyor. Başka bir pavyon, Macfrut’ta her zaman geniş çapta temsil edilen Afrika’ya adanmıştır. Gana (30 şirket), Mısır (22), Nijerya (10), Cezayir (10) örneğinde olduğu gibi, bazıları çok sayıda şirketi takip eden 19 ülke mevcuttur.
Bir diğer yenilik de geçtiğimiz Eylül ayında 40.’sı düzenlenen fuarda Macfrut’ta ilk kez Suudi Arabistan’ın ulusal standı olurken, Türkiye de önemli bir varlık gösterecek. Covid sonrası ilk kez bir yurt dışı fuarına katılım olan 30 firma ile etkinliğe Çin’in geri dönmesi manidar. Arap yarımadasında süpermarketleri olan bir perakende grubu olan ve tedarikçileriyle birlikte Macfrut’ta bir etkinlik düzenleyecek olan Lulu’ Supermarket örneğinde olduğu gibi, fuarda ayrıca büyük bir ithalatçı ve modern küresel dağıtım markaları yer alacak. davet). Agenzia Ice ve dünyanın her yerinden 1.500 en iyi alıcının davetini gören Macfrut yabancı acente ağı ile işbirliği içinde oluşturulan yabancı alıcılar için gelen program dikkat çekicidir.
Fuarı karakterize eden şey, her biri bir uzman tarafından koordine edilen içeriğe göre bölünmüş tematik alanlara eklemlenmesidir. Macfrut’u 2023 edisyonunun sembolik meyvesi yaban mersininin dünya başkenti yapacak Uluslararası Yaban Mersini Günleri ile başlıyor. Marche Polytechnic Üniversitesi’nde (Ancona) bir çalışma günü ile açılan Forum, en büyük yaban mersini akademisyenleri ve araştırmacıları (İngiltere, Avustralya, Türkiye, Portekiz, Çin, Amerika Birleşik Devletleri, Şili, Polonya ve İtalya), dünyanın dört bir yanından (Peru, Şili, ABD, Güney Afrika, Gran Brittany, İtalya, Polonya, İspanya, Portekiz) sektörün önde gelen oyuncuları, teknisyenler ve uzmanlar tarafından gerçekleştirilen saha ziyaretleri. Fuarda ayrıca, ürün türleri, ambalajı, fiyat etiketleri ile modern bir büyük ölçekli dağıtım rafını yeniden üreten yaban mersini adanmış bir sergi olacak. Salon, Marche Politeknik Üniversitesi’nde profesör olan Bruno Mezzetti ve Ncx Drahorad’dan Thomas Drahorad tarafından koordine edilmektedir.
Uluslararası Fidanlık ve Çeşit İnovasyonu Fuarı, modern meyve yetiştiriciliğinin gelişimi için stratejik bir sektördeki fidancılar, yetiştiriciler, üreticiler, teknisyenler ve araştırmacılar için uluslararası ve uzmanlaşmış bir buluşma noktası olan büyük haberlerden biridir. Etkinlik sırasında, beş tür ürün (Actinidia, Sofralık Üzüm, Elma, Kiraz, Çilek) üzerine atölyeler ve çeşit korsanlığı ve yeni biyoteknolojiler gibi güncel konularda iki ‘kahve dükkanı’ olacak. Fuarda bir test alanı, çilekler üzerine bir pomoloji sergisi ve dünyanın dört bir yanından 50 genetik ıslah programı sunulacak. SL Fruit Service’ten Stefano Lugli salonu koordine etti.
Baharatlar, tıbbi ve aromatik bitkiler dünyasına adanmış Avrupa’nın ilk ticari fuarı olan Spice & Herbs Global Expo’da o kadar büyük bir heyecan var ki, fuarda tüm tedarik zincirini temsil eden yaklaşık altmış şirket sınır ötesi belirgin bir varlıkla yer alacak. (%50). Spices&Herbs birçok andan oluşur: duyusal yolculuklar, uluslararası üne sahip uzmanlarla teknik atölyeler, aromalı aperatifler, gösteri mutfağı, profesyonel makinelerin sergilenmesi, bir test alanı. Bölge Fippo, Erboristeria Domani ve Cannamela tarafından koordine edilmektedir. Bitkilerin korunması, beslenmesi ve biyostimülasyonu için doğal ürünlere adanmış sergi olan Biosolutions International Event’in sayıları kesinlikle artıyor: sergi alanı 51 şirketin varlığıyla ikiye katlandı. Fuarda birçok öneri: Mahsulün sürdürülebilirliği için haberlerin konuşulacağı, dünyanın en iyi kivi yetiştiricileriyle Biosolutions Uluslararası Kongresi, Teknik masalar, İnovasyona adanmış Biosolutions İnovasyon Ödülü, Uzmanlarla birebir toplantılar. Bölge Agri2000 Net of Bologna tarafından koordine edilmektedir.
Domates tedarik zincirine adanmış olan Kızıl Gezegen, tohum şirketlerinden modern dağıtım yöneticilerine kadar sektördeki oyuncuları bir araya getirecek. Gösteri, tedarik zincirindeki operatörler arasında toplantılar, bir sergi alanı ve pazar araştırmasının sunumu için fırsatlar sunuyor. Format, Bologna Üniversitesi’nde profesör olan Roberto Della Casa tarafından koordine edilmektedir. Teklifi ikiye katlayan dinamik alan (2.800 m2), yeniliğe adanmış gerçek bir vitrindir ve ilk kez iki pavyona bölünmüştür. Su tasarrufu, fidanlıklar, sensörler, arazide müdahale teknikleri, araştırma, yetiştirme ve çok daha fazlası açısından en son haberler sahnede. İlgili sektörler Fidanlıklar (kivi, kiraz, sofralık üzüm, elma, çilek ve kestanenin yeni girişi), baharatlar, aromatik ve şifalı bitkiler, Yabanmersini, Kızıl Gezegen’dir. Anbi ve Cer ile işbirliği içinde Acquacampus için yeniliklere ve yeni sulama teknolojilerine adanmış önemli bir yer. Alan, sektör uzmanı Luciano Trentini tarafından koordine edilmektedir.
Ortak bölge, meyve ve sebze sisteminin merkezi olduğu ve birçok mükemmel ürünüyle tanınan Calabria’dır. Calabria’daki sektör, bölgesel tarım sektörünün üçte birine eşit olan 946 milyon avro ‘ağırlığında’. Tarımsal yüzeylerinin %30’undan fazlasını organik rejimler altında gören Calabria, clementines (PGI clementine dahil) üretiminde İtalya’da ilk sıradadır ve son zamanlarda kivi, özellikle sarı küspe yetiştiriciliğinde de kendini kanıtlamıştır. Ova ve kıyı bölgeleriyle yakından bağlantılı üretim tipolojileri, yaklaşık 35.000 hektar narenciye, on binlerce hektar şeftali ve nektarin, 3.000 hektar kivi (ve bunların 700’den biraz fazlası sarı kivi için).
Bunu, Isola Capo Rizzuto’nun IGP rezenesi, Sila patatesi ve meyve ve sebzelerin ‘prensesi’, Tropea kırmızı soğan gibi çok önemli bahçe bitkileri takip ediyor. şekerlenmiş kabuklar: İtalyan menşeili panettoneyi süsleyenlerin %95’i Calabria’dan geliyor.
Ticaret fuarı etkinliğinin ana sponsoru Crédit Agricole Italia Banking Group’tur ve etkinliğin medya ortağı olan Rai, fuarda Rai Pubblicità ile birlikte fuarda bir stand ve radyo ve TV yayınları ile bağlantılar için bir stüdyo ile yer alır. adil. Macfrut ile aynı zamanda, beyaz etin ana oyuncularının yer aldığı, kümes hayvanları ve tavşan sektörüne adanmış uluslararası bir etkinlik olan Fieravicola da düzenlenecek.
Ismea verilerinden de anlaşılacağı üzere, İtalyan tarım-gıda sektörünün kilit sektörlerinden biri olan meyve ve sebzeler mutlak baş aktördür: katılan 300.000 şirket için meyve ve sebze ekili 1.2 milyon hektar ile ulusal tarımsal üretimin dörtte birini temsil etmektedir. 2022’de İtalya, yaklaşık 25 milyon ton meyve ve sebze üretti ve bu rakam, bir önceki yıla önemli ölçüde paralel. Tarım aşamasında meyve ve sebze üretiminin değeri yaklaşık 15 milyar avroyu bulurken, 2022’de ihracat (taze ve işlenmiş) 10 milyar avroyu aştı. Ticaret dengesi dengesi +2.762 milyon Euro’dur. Sadece üretimi değil, tüm tedarik zincirini teknolojiler, paketleme ve bağlantılı hizmetler olarak ele alırsak – ve Macfrut, tarladan sofraya giden tüm halkaların temsili bir fuarıdır – sektörün toplam değeri iki katına çıkar. Tüketim açısından 2022 yılında kişi başı meyve sebze alımı 313 avro giderle 126 kilo oldu. Perakende alımlar -%2,7 düşüş kaydetti.
Uluslararası patlama, bu baskıyı ayıran özelliktir. Macfrut’un dünyada 50 uluslararası sunumunu (20’si hazırda, 30’u yayında) gören Agenzia Ice aracılığıyla Dışişleri ve Uluslararası İşbirliği Bakanlığı (Maeci) ile birlikte harika bir ekip çalışmasını eşi görülmemiş bir fuar etkinliğinde tamamlıyor. terfi. Etkileyici taahhüdün sonucu, yeni özellikler arasında tamamen Güney Amerika’ya adanmış bir pavyon sunan fuarın üç günü içinde somut olacak. Uluslararası odaklı bir alan, yaklaşık yirmi şirketle Peru, Şili, Venezuela, Kosta Rika, Brezilya, Küba, Dominik Cumhuriyeti ve Kolombiya ile birlikte Meksika (12 şirket) ve Salvador (6 şirket) gibi yeni girişlere ev sahipliği yapıyor.
Diğer Güney Amerika ülkeleri (Honduras, Haiti, vb.) Iila’nın (İtalyan-Latin Amerika Uluslararası Örgütü) kurumsal standında ve küçük ve orta ölçekli şirketler arasındaki ilişkileri pekiştirmek için Iila tarafından teşvik edilen ‘Foro Pymes’te yer alacak. Tarım-gıda zincirlerine adanmış İtalyan şirketleri ve Latin Amerika. Bugüne kadar, o bölgede 120 şirket katıldı. Güney Amerika’ya odaklanma, Iila, Dışişleri ve Uluslararası İşbirliği Bakanlığı (Maeci), Aics ve Ice Agency ile işbirliği içinde düzenleniyor. Başka bir pavyon, Macfrut’ta her zaman geniş çapta temsil edilen Afrika’ya adanmıştır. Gana (30 şirket), Mısır (22), Nijerya (10), Cezayir (10) örneğinde olduğu gibi, bazıları çok sayıda şirketi takip eden 19 ülke mevcuttur.
Bir diğer yenilik de geçtiğimiz Eylül ayında 40.’sı düzenlenen fuarda Macfrut’ta ilk kez Suudi Arabistan’ın ulusal standı olurken, Türkiye de önemli bir varlık gösterecek. Covid sonrası ilk kez bir yurt dışı fuarına katılım olan 30 firma ile etkinliğe Çin’in geri dönmesi manidar. Arap yarımadasında süpermarketleri olan bir perakende grubu olan ve tedarikçileriyle birlikte Macfrut’ta bir etkinlik düzenleyecek olan Lulu’ Supermarket örneğinde olduğu gibi, fuarda ayrıca büyük bir ithalatçı ve modern küresel dağıtım markaları yer alacak. davet). Agenzia Ice ve dünyanın her yerinden 1.500 en iyi alıcının davetini gören Macfrut yabancı acente ağı ile işbirliği içinde oluşturulan yabancı alıcılar için gelen program dikkat çekicidir.
Fuarı karakterize eden şey, her biri bir uzman tarafından koordine edilen içeriğe göre bölünmüş tematik alanlara eklemlenmesidir. Macfrut’u 2023 edisyonunun sembolik meyvesi yaban mersininin dünya başkenti yapacak Uluslararası Yaban Mersini Günleri ile başlıyor. Marche Polytechnic Üniversitesi’nde (Ancona) bir çalışma günü ile açılan Forum, en büyük yaban mersini akademisyenleri ve araştırmacıları (İngiltere, Avustralya, Türkiye, Portekiz, Çin, Amerika Birleşik Devletleri, Şili, Polonya ve İtalya), dünyanın dört bir yanından (Peru, Şili, ABD, Güney Afrika, Gran Brittany, İtalya, Polonya, İspanya, Portekiz) sektörün önde gelen oyuncuları, teknisyenler ve uzmanlar tarafından gerçekleştirilen saha ziyaretleri. Fuarda ayrıca, ürün türleri, ambalajı, fiyat etiketleri ile modern bir büyük ölçekli dağıtım rafını yeniden üreten yaban mersini adanmış bir sergi olacak. Salon, Marche Politeknik Üniversitesi’nde profesör olan Bruno Mezzetti ve Ncx Drahorad’dan Thomas Drahorad tarafından koordine edilmektedir.
Uluslararası Fidanlık ve Çeşit İnovasyonu Fuarı, modern meyve yetiştiriciliğinin gelişimi için stratejik bir sektördeki fidancılar, yetiştiriciler, üreticiler, teknisyenler ve araştırmacılar için uluslararası ve uzmanlaşmış bir buluşma noktası olan büyük haberlerden biridir. Etkinlik sırasında, beş tür ürün (Actinidia, Sofralık Üzüm, Elma, Kiraz, Çilek) üzerine atölyeler ve çeşit korsanlığı ve yeni biyoteknolojiler gibi güncel konularda iki ‘kahve dükkanı’ olacak. Fuarda bir test alanı, çilekler üzerine bir pomoloji sergisi ve dünyanın dört bir yanından 50 genetik ıslah programı sunulacak. SL Fruit Service’ten Stefano Lugli salonu koordine etti.
Baharatlar, tıbbi ve aromatik bitkiler dünyasına adanmış Avrupa’nın ilk ticari fuarı olan Spice & Herbs Global Expo’da o kadar büyük bir heyecan var ki, fuarda tüm tedarik zincirini temsil eden yaklaşık altmış şirket sınır ötesi belirgin bir varlıkla yer alacak. (%50). Spices&Herbs birçok andan oluşur: duyusal yolculuklar, uluslararası üne sahip uzmanlarla teknik atölyeler, aromalı aperatifler, gösteri mutfağı, profesyonel makinelerin sergilenmesi, bir test alanı. Bölge Fippo, Erboristeria Domani ve Cannamela tarafından koordine edilmektedir. Bitkilerin korunması, beslenmesi ve biyostimülasyonu için doğal ürünlere adanmış sergi olan Biosolutions International Event’in sayıları kesinlikle artıyor: sergi alanı 51 şirketin varlığıyla ikiye katlandı. Fuarda birçok öneri: Mahsulün sürdürülebilirliği için haberlerin konuşulacağı, dünyanın en iyi kivi yetiştiricileriyle Biosolutions Uluslararası Kongresi, Teknik masalar, İnovasyona adanmış Biosolutions İnovasyon Ödülü, Uzmanlarla birebir toplantılar. Bölge Agri2000 Net of Bologna tarafından koordine edilmektedir.
Domates tedarik zincirine adanmış olan Kızıl Gezegen, tohum şirketlerinden modern dağıtım yöneticilerine kadar sektördeki oyuncuları bir araya getirecek. Gösteri, tedarik zincirindeki operatörler arasında toplantılar, bir sergi alanı ve pazar araştırmasının sunumu için fırsatlar sunuyor. Format, Bologna Üniversitesi’nde profesör olan Roberto Della Casa tarafından koordine edilmektedir. Teklifi ikiye katlayan dinamik alan (2.800 m2), yeniliğe adanmış gerçek bir vitrindir ve ilk kez iki pavyona bölünmüştür. Su tasarrufu, fidanlıklar, sensörler, arazide müdahale teknikleri, araştırma, yetiştirme ve çok daha fazlası açısından en son haberler sahnede. İlgili sektörler Fidanlıklar (kivi, kiraz, sofralık üzüm, elma, çilek ve kestanenin yeni girişi), baharatlar, aromatik ve şifalı bitkiler, Yabanmersini, Kızıl Gezegen’dir. Anbi ve Cer ile işbirliği içinde Acquacampus için yeniliklere ve yeni sulama teknolojilerine adanmış önemli bir yer. Alan, sektör uzmanı Luciano Trentini tarafından koordine edilmektedir.
Ortak bölge, meyve ve sebze sisteminin merkezi olduğu ve birçok mükemmel ürünüyle tanınan Calabria’dır. Calabria’daki sektör, bölgesel tarım sektörünün üçte birine eşit olan 946 milyon avro ‘ağırlığında’. Tarımsal yüzeylerinin %30’undan fazlasını organik rejimler altında gören Calabria, clementines (PGI clementine dahil) üretiminde İtalya’da ilk sıradadır ve son zamanlarda kivi, özellikle sarı küspe yetiştiriciliğinde de kendini kanıtlamıştır. Ova ve kıyı bölgeleriyle yakından bağlantılı üretim tipolojileri, yaklaşık 35.000 hektar narenciye, on binlerce hektar şeftali ve nektarin, 3.000 hektar kivi (ve bunların 700’den biraz fazlası sarı kivi için).
Bunu, Isola Capo Rizzuto’nun IGP rezenesi, Sila patatesi ve meyve ve sebzelerin ‘prensesi’, Tropea kırmızı soğan gibi çok önemli bahçe bitkileri takip ediyor. şekerlenmiş kabuklar: İtalyan menşeili panettoneyi süsleyenlerin %95’i Calabria’dan geliyor.
Ticaret fuarı etkinliğinin ana sponsoru Crédit Agricole Italia Banking Group’tur ve etkinliğin medya ortağı olan Rai, fuarda Rai Pubblicità ile birlikte fuarda bir stand ve radyo ve TV yayınları ile bağlantılar için bir stüdyo ile yer alır. adil. Macfrut ile aynı zamanda, beyaz etin ana oyuncularının yer aldığı, kümes hayvanları ve tavşan sektörüne adanmış uluslararası bir etkinlik olan Fieravicola da düzenlenecek.