Elazg'n En Meshur Tatls: Kunefe
Elazg, Turkiye'nin dogu bolgesinde bulunan bir sehirdir. Elazg, kulturel mirasyla zengin bir sehirdir; ozellikle tatllaryla unludur. Elazg'n en meshur tatls, kunefedir.
Kunefe, Osmanl mutfagndan kalma, hafif ve lezzetli bir tatldr. Genellikle kabak, peynir, serbet ve un kullanlarak yaplmaktadr. Kunefe, Elazg'da ve cevre illerinde oldukca populerdir.
Malzemeler
Kunefe yapmak icin gerekli olan temel malzemeler; taze kabak, tatl peynir, un, seker, tereyag, su ve portakal kabugu aromal serbet. Kunefe, serbetiyle servis edilir.
Yapls
Kunefe, kabaklar ince dilimlenerek yaglanms tavaya konur. Uzerine de ince dilimlenmis peynir serpilir ve iki kat un ile kapatlr. Son olarak kalan un ile uzeri kapatlr ve orta ateste kzartlr. Hazrlanan kunefe iki parcaya ayrlarak, servis edilebilir.
Serbeti
Kunefe, serbetiyle servis edilir. Serbet, portakal kabugu aromal serbet olarak hazrlanr. Serbet icin, seker ve su karstrlarak kaynatlr. Seker eriyince portakal kabugu ile aromalandrlr.
Serve Edilmesi
Kunefe, lk olarak servis edilir. Hazrlanan kunefe, iki parca halinde servis edilir. Kunefe, serbetiyle birlikte servis edildigi icin, serbet scak olmaldr. Kunefe, tatl ve lezzetli bir tatl olarak servis edilir.
Elazg'n en meshur tatls olan kunefe, Osmanl mutfagndan kalma ve hafif, lezzetli bir tatldr. Kunefe, kabak, peynir, serbet ve un gibi malzemeler kullanlarak hazrlanmaktadr. Kunefe, lk olarak servis edilir ve serbetiyle birlikte sunulur.
Elazg, Turkiye'nin dogu bolgesinde bulunan bir sehirdir. Elazg, kulturel mirasyla zengin bir sehirdir; ozellikle tatllaryla unludur. Elazg'n en meshur tatls, kunefedir.
Kunefe, Osmanl mutfagndan kalma, hafif ve lezzetli bir tatldr. Genellikle kabak, peynir, serbet ve un kullanlarak yaplmaktadr. Kunefe, Elazg'da ve cevre illerinde oldukca populerdir.
Malzemeler
Kunefe yapmak icin gerekli olan temel malzemeler; taze kabak, tatl peynir, un, seker, tereyag, su ve portakal kabugu aromal serbet. Kunefe, serbetiyle servis edilir.
Yapls
Kunefe, kabaklar ince dilimlenerek yaglanms tavaya konur. Uzerine de ince dilimlenmis peynir serpilir ve iki kat un ile kapatlr. Son olarak kalan un ile uzeri kapatlr ve orta ateste kzartlr. Hazrlanan kunefe iki parcaya ayrlarak, servis edilebilir.
Serbeti
Kunefe, serbetiyle servis edilir. Serbet, portakal kabugu aromal serbet olarak hazrlanr. Serbet icin, seker ve su karstrlarak kaynatlr. Seker eriyince portakal kabugu ile aromalandrlr.
Serve Edilmesi
Kunefe, lk olarak servis edilir. Hazrlanan kunefe, iki parca halinde servis edilir. Kunefe, serbetiyle birlikte servis edildigi icin, serbet scak olmaldr. Kunefe, tatl ve lezzetli bir tatl olarak servis edilir.
Elazg'n en meshur tatls olan kunefe, Osmanl mutfagndan kalma ve hafif, lezzetli bir tatldr. Kunefe, kabak, peynir, serbet ve un gibi malzemeler kullanlarak hazrlanmaktadr. Kunefe, lk olarak servis edilir ve serbetiyle birlikte sunulur.